À MESA COM O MY FISH · 05/10/2026

Sabores que conectam: a moqueca no coração da cultura capixaba

Descubra como a moqueca vai além do prato e representa encontros, história e sabor na cultura gastronômica do Espírito Santo, celebrada no My Fish Gastrobar.

A moqueca é mais do que um prato típico; é um símbolo da diversidade cultural e gastronômica do Espírito Santo. No My Fish Gastrobar, que conta com unidades no Jardim Camburi em Vitória e no Bairro de Fátima na Serra, a moqueca ganha seu lugar de destaque, celebrando tradições que passam de geração para geração.

A riqueza dos temperos e o cuidado na preparação refletem a identidade capixaba e unificam várias regiões do estado. Cada colherada traz a história de um povo que aprendeu a harmonizar ingredientes do mar com ervas frescas, em um processo que eleva a simplicidade a uma experiência inesquecível.

No gastrobar, a moqueca é parte de um cardápio que também inclui peixes fritos, frutos do mar e carnes, criando um ambiente onde a diversidade dos sabores do Espírito Santo encontra seu espaço. Os sabores autênticos encantam os paladares e convidam a compartilhar momentos especiais à mesa.

Mais do que a refeição, o que se vivencia no My Fish Gastrobar é a conexão entre pessoas. O ambiente acolhedor das unidades em Vitória e Serra proporciona encontros que vão além do alimento, reforçando a importância da comida como elemento social e cultural.

A moqueca, portanto, é convite para descobrir a essência capixaba, onde o sabor se mistura com histórias, afetos e celebrações. Em cada detalhe, o gastrobar honra essa tradição, traduzindo-a para um público que busca mais do que a refeição, mas uma verdadeira experiência gastronômica e cultural.